Hem

Magnus Johansson är Sveriges mest kända konditor som bland annat ansvarat för Nobeldesserten i 10 år, varit med när Svenska Kocklandslaget vunnit OS och gjort Kungens dessert på dennes 60-årsfest.

Idag jobbar han med sitt egna bageri& konditori i Hammarby Sjöstad www.magnus-johansson.com samt som konsult och utbildar samt utvecklar kockar och konditorer inom bröd, choklad och desserter. Magnus är också den drivande kraften bakom storsuccén Chokladfestivalen i Stockholm som i år firar tio år.

Magnus har gett ut de mycket rosade böckerna ”Kocklandslagets underbara värld”, ”Dessert så klart”, ”Leva med choklad” och ”Klassiska desserter”. Magnus är nu högaktuell med boken ”Lyckas med choklad”.

Recept och annat hittar du även här.