Månadsarkiv: december 2011
Semlor startar 3 januari
Då har vi gjort det första testet av semlor Bullen är bakat på smör och mjölk från mälardalen och mjöl från Tumba , mandelfyllningen är blandad med mandelmassa från Valdéngården vår egen vaniljkräm på planifolia vanilj kardemumma och rostad mandel … Läs mer
Ankarstock
Ankarstock är ett mjukt surdegsbröd, som är bakat på torkad råg. Benämningen Ankarstock finns nämnt för första gången 1669 i en äldre brödförteckning,allt enligt August Strindberg. 1752 infördes ankarstocken som militärt bröd och blev ett av två brödtyper som … Läs mer
Nobeldesserten 2011 , 6 getingar i expressen !
Hoppas ni kommer in och provar om det stämmer , nobeldesserten finns nu i vår butik. och den är för god för att missa!
Nobeldesserten i bilder, på måndag finns den i butiken.
Då är nobel desserten avklarad för i år, känns skönt att nu lämna över till någon annan.Gänget som varit med och hjälpt mig är verkligen på alla sätt det bästa man kan ha Jessica från Umeå tidigare Handgjort i Stockholm och … Läs mer
Pepparkaksfrossa i studion i Söndags ,och som det bakades!
Jul hos Johansson
Vi pyntar mer för varje dag
Umeå Universitet här på frukost
Idag var studenterna från Umeå Universitet här på frukost. I vår studio 1 trappa upp 30 nyfikna studenter.
Tack Rickard!
Hej! Tack för ett riktigt bra bageri i Sjöstan.Var där i går med en vän och blev positivt överraskad.gjorde ett blogginlägg om det oxå:-)http://rickarderiksson.com/antligen-i-sjostan/ses igen!